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16. und 17. April 2011
Willy-Salzmann-Halle in Nidderau-Heldenbergen
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Pressemeldung
Helga Faber »Die Welt des Apfelweins«
Eine umfassende und unterhaltsame Kulturgeschichte
Über Spanien, Frankreich, England, Irland bis nach Amerika und dann wieder zurück nach Hessen und nach Frankfurt am Main geht die Reise des Apfelweines durch die Jahrhunderte. Äußerst unterhaltsam vereint Helga Faber Geschichtliches und Wissenswertes rund um das Stöffche, den Cider, den Cidre, den Most, die Sidra und den Viez. Einen breiten Raum widmet sie der Kulturgeschichte des Apfels in den einzelnen Ländern. Nicht fehlen dürfen kenntnisreiche Ausführungen über die hessische Apfelweinkultur mit seinem »Stöffche«, uns der Leser erfährt so einiges über die Herstellung und die köstlichen Besonderheiten, die Pflege der Streuobstwiesen sowie die spezielle Art der Vermarktung, wie etwa mit der Apfelweinstraße. Nachdem die erste Auflage rasch vergriffen war, erscheint nun eine erweiterte und nochmals aktualisierte Fassung des Buches.
Die Autorin Helga Faber, geboren 1935 in Frankfurt am Main im Apfelwein- Stadtteil Sachsenhausen, fühlte sich schon immer mit der Frankfurter Apfelwein-Kultur verbunden. Nach der Pensionierung als Lehrerin wuchs das Interesse an den anderen Anbauregionen des Apfelweins. Forschungsreisen und Vor-Ort-Recherchen führten sie dabei in viele europäische Länder und nach Nordamerika.
Die Welt des Apfelweins, 120 Seiten mit vielen farbigen Abbildungen, ISBN 978-3-940168-94-8, ist im Verlag M. Naumann, vmn, Hanau, erschienen und zum Preis von 14,80 € im Buchhandel erhältlich.
Für weitere Informationen oder Rückfragen stehen Ihnen Verlag und Autor sehr gerne zur Verfügung.
Gerne schicken wir Ihnen auch ein Rezensionsexemplar zu.
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