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Heinz-D. Wilden
»Brut un Wing jitt och en Zupp«
Kölsch för de Köch von Aal bis ZwiebelMit einer Vorbemerkung von Henning Krautmacher
In diesem Buch findet man kölsche Begriffe und deren hochdeutsche Bedeutung aus dem reichhaltigen Angebot der kölschen Köch.
Es ist kein Buch mit Rezepten, sondern ein unterhaltsames und humorvolles Eintauchen in die Welt der Kölner Küchen, in denen es met dr Schnüss deftig und kräftig zugeht.
Kategorie(n): Köln
96 Seiten, farbig, mit Zeichnungen des Autors
12,00 EUR
ISBN 978-3-940168-18-4
